Дорогие друзья, 8 марта 2016 года - наш проект распахнул свои двери для всех желающих! Вас ждет удивительное погружение в жизнь таинственного и современного Лондона, а так же путешествие из Туманного Альбиона через портал в авторский мир Изумрудного Залива, где Вы сможете насладиться приключениями и познакомиться с многочисленными легендами.


>ЛУЧШИЕ ИГРОКИ И ПОСТОПИСЦЫ НЕДЕЛИ<

• ГОСТЕВАЯ КНИГА • Правила • Сюжет • Обзор событий • Наши акции • Шаблоны анкет • Список персонажей • Занятые внешности • Информация о мирах • Квесты


БАННЕРЫ ТОПОВ:


Рейтинг форумов Forum-top.ru

ВРЕМЯ В ИГРЕ:
в Лондоне 15-25 января 2016 год
в Заливе 12-22 асвелл (мая) 4682 год

==>Погода в Заливе и в Лондоне<==

НОВОСТИ: В связи с техническими проблемами у нас новый рекламный аккаунт. Логин и пароль для входа те же, что и раньше. Уважаемые партнеры! Если вам нужно отредактировать какое-то из старых сообщений, обращайтесь в гостевую.

Лондон и легенды Изумрудного Залива

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Лондон и легенды Изумрудного Залива » Великобритания » Английские традиции


Английские традиции

Сообщений 1 страница 11 из 11

1

Традиции в Англии

* Английские дома. Склонность к украшательству
* Сады и гномы
* Чайные церемонии
* Культ животных
* Культ лошади. Конные виды спорта
* Активный отдых. Вызов природе
* Любовь к спорту
* Крикет
* Пабы
* Еда в Англии

Источник

Серия статей "Эти странные англичане" http://langust.ru/

0

2

Традиции в Англии.

Английские дома... Склонность к украшательству
Дом и сад занимают в жизни англичанина огромное место, что в значительной степени связано с переменчивым климатом этой страны. Ее жители почти все свободное время используют для бесконечного и беспрерывного "улучшения" и обустройства своих домов, без чего ни один дом не может быть признан по-настоящему хорошим.
Англичане постоянно возятся как снаружи, так и внутри дома, устанавливая электронную охрану и душевые кабины, мастеря встроенную мебель или что-нибудь еще, и в итоге превращают обыкновенный двухквартирный пригородный дом в некий готический кошмар со стрельчатыми ставнями на окнах, стенами каменной кладки и входными дверями, обитыми по периметру гвоздями с гигантскими шляпками.
Даже автомобиль никогда не останется без внимания постоянного покупателя магазина "Сделай сам" (DIY). Такой человек сразу загонит свою безупречно отполированную новенькую машину на "эстакаду", сделанную им самим из рельсов, тоже приобретенных в магазине, и примется часами выстукивать молотком днище.
Вы, наверное, думаете, что при подобном стремлении всей нации к самообслуживанию, самоукрашательству и самоусовершенствованию труд квалифицированных рабочих в Англии может оказаться невостребованным? Ничего подобного! Рано или поздно все равно приходится звать настоящих мастеров, чтобы они исправили тот ущерб, который был нанесен дилетантами своим жилищам и автомашинам.
Присев на корточки, засунув за ухо карандаш, сердито поглядывая на клиента и недовольно посвистывая сквозь зубы, призванный на помощь мастер только головой качает: "Ну, признайтесь, что баловались с этой штуковиной! Верно ведь?". И очередной энтузиаст ручного труда, поморщившись при слове "баловались", с унылым видом сует руку в задний карман брюк, изящным жестом вытаскивает бумажник и расплачивается за ремонт. Без слов. Подразумевается, что в оплату трудов мастера входит отчасти и стоимость его молчания по поводу умений самого владельца.
Но ни одно несчастье, постигшее англичанина на этом поприще, не может убедить его, что какая-то из домашних работ ему не по плечу. Для него любая работа - это вызов, ну а вызов невозможно не принять!

Изображение

http://savepic.ru/8864837.jpg

0

3

Сады и гномы
Оказавшись в саду, англичанин не знает сомнений. Англичане вообще удивительно активны, когда выходят из дома. Садоводство - это, по сути дела, национальный вид спорта, и "зеленые пальцы" (то есть грязные руки с зеленью под ногтями) демонстрируют в Англии с особой гордостью.
Хотя в любом месяце на любой английский сад падает пять сантиметров дождя, все жалуются на засуху и строят удивительные системы орошения, которые сделали бы даже из Сахары зеленую зону. Летом опорожняются водоемы, и горсоветы запрещают орошение садов; ночью полиция ловит граждан, которые выливают последние капли
городской воды на свои газоны и розы.
Каждое воскресенье гуртом и гурьбой англичане усаживаются в свои машины и ездят, чтобы смотреть чужие сады - большие и маленькие. Люди, во всех других отношениях совершенно честные, берут с собой садовые ножницы и воруют отростки, чтобы потом их привить у себя дома. Садоводство - это подлинное и единственное сохранившееся
народное искусство.
Стоит англичанину начать работу в саду, и происходит нечто невероятное: на какое-то время он полностью теряет весь свой практицизм и забывает обо всех прочих пристрастиях. Если представители иных национальностей увлеченно позвякивают на кухне горшками и кастрюлями, надеясь как-то улучшить свой рацион и сделать его более разнообразным и привлекательным, то англичане занимаются исключительно ландшафтом - в мечтах им видятся бескрайние зеленые просторы, покрытые плантациями экзотических цветов и кустарников.
Если французов вполне удовлетворяют местные виды растительности, то английский садик в пригороде - это настоящее буйство международной флоры: лилии из Тибета, глицинии из Китая, гуннера из Патагонии…
Различные "Центры садоводства" цветут пышным цветом. Журналы и книги по садоводству успешно пропагандируют идею (в телевизионных программах представленную как абсолютно безнадежную) о том, что любой человек может разводить любые растения. И действительно, когда температура опускается ниже нуля, в тропическом тепле оранжерей и теплиц по-прежнему прекрасно себя чувствуют и саженцы, и срезанные экзотические цветы. Все эти чудеса англичане умудряются творить даже на небольших участках земли: крохотный садик иди просто ящик под окном становится в воображении англичанина его личным национальным парком.
Во всех уголках страны отдельные группы посвященных, истинные фанаты огородных культур, предпочитают камелиям капусту и морковь, выращивая овощи на специально отведенных под огороды клочках земли (земля эта находится в ведении муниципалитетов и предоставляется горожанам в аренду). Некоторые готовы полжизни ждать, чтобы унаследовать такой участочек с ветхим навесом или сараем (обычно эти огороды расположены, кстати, в отвратительной и даже вредной для здоровья местности), чтобы потом проводить там все свои выходные, играя в настоящих огородников, которые продают плоды своих трудов на рынке.
Для англичанина первые сладостные звуки весны - это отнюдь не кукованье кукушки, а эхо непечатных слов садовода, обнаружившего, что его газонокосилка не желает заводиться. Заслышав этот первый весенний клич, все англичане разом высыпают на улицу и затем в течение всего лета вершат в своих садах подвиги Геракла, тогда как другие народы, наслаждаясь теплом, посиживают себе возле дома и предаются легкой приятной беседе. Англичане выпалывают гигантские заросли сорняков по краям своих участков, мастерят кресла-качалки, напоминающие своим видом памятники палеолита, строят дренажные сооружения, отводя воду из образовавшихся за весну луж и ручейков, выращивают гигантские тыквы для ежегодного деревенского праздника, а на пустошах высаживают целые акры астр.
Если англичанину вдруг хочется перемен, он отправляется осматривать чужой сад и затем, возвращаясь домой мимо "Центра садоводства", в очередной раз загружает в свою машину целую груду новых саженцев, инвентаря, пластика для искусственного водоема, а заодно и компост.
Идет ли дождь, или светит солнце (хотя чаще в Англии все-таки идет дождь), англичанин упорно мульчирует почву и занимается подрезкой растений, весь год получая наслаждение от этого благородного занятия.
Садовый гном - это весьма любопытное явление, дающее редкую возможность проникнуть в самую сердцевину английского характера.
В пригородных садиках англичан часто встречается это грубовато-нахальное существо с маленькой киркой в руках; оно служит напоминанием не о языческом прошлом страны, а о том исполненном тайн времени, какое предшествует периоду взросления в жизни каждого человека, - о детстве, которое, как кажется англичанам, они давно уже успели позабыть. Вместе с застенчивой "огородной" поэзией, до смешного непрактичными солнечными часами, табличками с именами владельцев на калитке - садовый гном помогает создавать в частных владениях некий частный мирок, в котором его хозяин-англичанин выступает в роли огромного добродушного великана.

Изображение

http://savepic.ru/8895556.jpg

0

4

Чайные церемонии
Иностранцы могут насмешничать, торговцы - пытаться соблазнить некоей альтернативой, но все это тщетно: англичане упорно хранят верность чаю и считают его одной из немногих действительно прекрасных вещей, когда-либо попавших в Англию из-за границы.
Тогда как другие ублажают себя чем-нибудь покрепче, англичане требуют только чая. Чаю они присвоили прямо-таки мистические целебные и успокоительные свойства и прибегают к нему в любых кризисных ситуациях. Только чай способен вывести англичанина из шока. И он же служит поводом для того, чтобы просто побыть в обществе других людей - в таких случаях всегда кто-нибудь предлагает выпить чашечку чая. Возможно, чай у англичан - это действительно единственная пагубная привычка, настолько, что во многих кафе вам даже откажут в "чашечке кофе".
В Англии существуют понятия "высокого чая" и "полуденного чая". Высокий чай первоначально появился в рабочем классе англичан - возвращаясь голодным с работы, таксист или шахтер первым делом садился за кухонный стол и плотно ужинал. Лишь совсем недавно высшие слои Англии начали перенимать привычку пить чай за высоким столом. Низкий чай - традиции чайной церемонии, пришедшие из глубины веков. Принято в гостиной присаживаться за специальный чайный столик, который ничуть не выше табурета. Обычно к чаю подаются различные пирожные, бутерброды, пудинги, но НИКОГДА на столе не будет стоять "одинокая" чашка чая. 
Чай для обычного англичанина - это, конечно, ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ. Его подают с молоком и сахаром, сопровождая угощение народной премудростью о наилучших способах его приготовления. Итак, сперва следует согреть заварочный чайник. Всыпав туда чай и залив его кипятком, надо дать ему немного "постоять" и "завариться" - но не слишком долго, иначе чай будет горчить и станет "чересчур крепким". В каждую чашку наливают немного холодного молока, а затем уже добавляют туда чай - либо разбавив заварку кипятком, либо, что бывает чаще, "прямо так", то есть душистый и крепкий чай из заварочного чайника.
Китайский чай считается более изысканным; ритуал его приготовления примерно тот же, только молоко в чашку добавляют уже после того, как туда налили чай, или вообще не добавляют. Молоко также часто заменяют ломтиком лимона. Сахар кладется в последнюю очередь.
В крупных английских учреждениях чай заваривают в огромных сосудах, вроде русских самоваров, и часто туда уже бывают добавлены молоко и сахар. С такими "самоварами" следует обращаться осторожно. Жидкость, которая бурным потоком устремляется из них наружу, лучше всего характеризует название "столовский чай" - или, как говорят англичане, такой, что "и без чашки па столе стоит".
Вы спросите, какое значение для англичанина имеет чай? Первое, с XVII по XIX века англичанкам позволялось на время чайной церемонии снимать корсет и надевать специальное, более свободное "чайное платье", в котором "более полно чувствуется вкус". Второе, во время Холодной войны был назначен министр чая, который следил за сохранностью лучших чаев. Так же, чай доставлялся во все точки Англии, дабы "могли насладиться чаем даже в бункере". Третье, в Англии существует чайный декупаж. Ти-тейстер(или дегустатор) за сутки тестирует 600 чашек традиционного напитка за один рабочий день.

Изображение

http://savepic.ru/8876100.jpg

0

5

Культ животных
Англичане убеждены: человек, который любит животных, не может быть совсем плохим. Сами они животных обожают. Любых. И держат их отнюдь не для того, чтобы, подобно представителям других народов, заставлять своих любимцев охранять жилище или иную собственность, или использовать их в научных целях, или же просто ради престижа. Домашних животных англичане держат исключительно для компании.
Они британцам жизненно необходимы хотя бы потому, что только с четвероногими (и прочими) домашними любимцами у большей части англичан складываются самые искренние и нежные отношения, на какие только вообще способны представители этой нации, далеко не всегда умеющие нормально общаться друг с другом. С животными англичане отлично находят общий язык, хотя порой они совершенно не в состоянии найти общий язык с собственными детьми (хотя бы просто приласкать их). Зато со своими собаками у них контакт полный, и они постоянно ласково почесывают их, нашептывая в мохнатые уши всякие милые пустячки. Псы принимают подобные приставания без жалоб, и вскоре им даже начинает нравиться то, что они не имеют соперников в сердцах своих хозяев.
Дома любителей животных превращены в настоящие храмы, где все посвящено этим драгоценным божествам. Лучшие места, самые уютные и теплые уголки, отборные куски - все отдается им как само собой разумеющееся. Британцы тратят около 1,7 миллиардов фунтов стерлингов в год на пищу для своих питомцев - в два раза больше, чем дает весь их рынок чая и кофе!
Для сравнения, в Великобритании еще в 1824 году в Великобритании было создано Общество по защите животных от жестокости, которое имеет статус Королевского, в то время как общество защиты детей имеет лишь национальный статус. Нередко хозяева не ограничиваются одним четвероногим другом и, дабы ему было веселее, селят у себя целую компанию лохматых питомцев. И тогда на прогулке можно наблюдать, как позади собачьей стайки бредет их одинокий хозяин. Поэтому неудивительно, что вы не встретите на улицах Лондона бродячих собак или кошек. Если вдруг бесхозное животное и обнаруживается (а это случается довольно быстро) – его незамедлительно помещают в специальный приют. «Усыновить» животное из приюта почти так же сложно, как и ребенка: необходимо пройти целых ряд проверок и процедур. Волонтеры того или иного приюта, одетые в специальную форму, выгуливают в парке собак, в большинстве случаев не ограничиваясь лишь одним животным. Собаки свободно бегают по парку, без поводков и намордников, в любых местах, где им заблагорассудится, кроме детских площадок, где это запрещено специальной табличкой. Если вы устроили в парке пикник – будьте начеку: возможны неожиданные появления незваных гостей, которые не только с удовольствием потопчутся по вашему коврику, но и попробуют еду с вашего стола. В качестве извинения вы получите лишь набившее оскомину «Sorry», которое ни в коей мере не улучшит ваше подпорченное настроение.
Кошкам и собакам, попугаям и морским свинкам позволено в доме все то, за что дети, если их проделки заметят, скорее всего, будут жестоко наказаны. Животные изначально считаются неспособными на какой бы то ни было дурной поступок. Так что когда пес кусает человека, то виноват всегда человек, даже если это всего лишь прохожий, совершенно с вашим животным не знакомый. И даже если этот прохожий зверски искусан, окружающие будут на стороне владельца собаки, упорно утверждающего: "Да мой милый Клык и мухи никогда не обидит!".
Справедливости ради стоит отметить, что власти Великобритании все-таки приняли решение ужесточить наказание для  безрассудных владельцев: теперь, в случае если собака причинит вред здоровью человека, ее хозяин может быть оштрафован на 5000 фунтов стерлингов или приговорен к тюремному заключению на срок до 5 лет. Случай с летальным исходом увеличит срок заключения до 14 лет. Размер штрафа для владельца в этом случае не имеет верхней границы. Особо опасные породы собак должны носить намордник на протяжении всего времени нахождения в общественных местах.
Жестокое обращение с животными вызывает у англичан ужас и отвращение, именно поэтому те, кто по-прежнему увлекается охотой, убеждают себя и остальных в том, что лисе очень нравится, когда за ней гонятся гончие псы. В то время как больницы Национальной службы здравоохранения в обедневших округах одна за другой закрывают свои двери, раненые ежи, например, получают самую лучшую и квалифицированную помощь в специальных ветлечебницах, а сотни злобных норок, выращенных на фермах, выпускаются на волю активистами борьбы за права животных, этакими крестоносцами и поборниками Добра, и потом эти норки, нападая на других невинных животных, причиняют огромный ущерб и творят истинное Зло.

Изображение

http://savepic.ru/8851547.jpg

0

6

Культ лошади. Конные виды спорта
Немного фактов.
* Впервые о культе лошади заговорили после нормандской победы, что произошло еще в XI  веке. Англичане быстро полюбили не только своих победителей, но и их лошадей. Уже через три века английские породы боевой лошади одерживали победы на французских полях. В средневековой Англии целые парки отдавали полуодичавшим табунам, из которых отбирали самых крупных и красивых жеребят. Военные и дворцовые кони и крестьянские лошади образовали ту же классовую систему баронов и холопов.
* В Англии кони пользовались такими льготами и правами, о которых люди могли только мечтать. Например, в шестнадцатом веке, когда девушек насильно выдавали за нелюбимых мужей, коневод сэр Томас Бландевил настаивал, что кобыла имеет полное право отказать жеребцу, а если она согласится, "то обоих коней надо отпустить в лес, чтобы они могли вместе гулять и полюбить друг друга".
* Странно, каким образом это животное из сухой безбрежной евроазиатской степи приспособили к влажным лугам и просекам Англии. Но для наших коней строят прочные конюшни из кирпича и из пышных луговых трав готовят самое ароматное сено во всем мире. Лошадь в Англии знает себе цену. Уже злосчастный король Ричард I вопил: "Полцарства за коня!" Даже сегодня унылые лица королевы Елизаветы или ее дочери принцессы Анны оживляются только тогда, когда они возятся с лошадьми.
* Теперь частные любители разводят огромных, так называемых "шайр", коней. Очень редко пашут землю такими лошадьми только в торфяных болотах, где трактор портил бы почву. В городах бочки пива по традиции доставляют в кабаки великолепные кони-гиганты, они, кроме полицейских чистокровных арабских лошадей, последние по-настоящему городские рабочие лошади. Теперь типичная лошадь для фермера - это пони, на котором ездит или о котором мечтает каждая деревенская девочка. А память о великой боевой лошади долго еще не сотрется из коллективной памяти Англии.

Скачки – второй по популярности вид спорта в Великобритании после футбола. В скаковой отрасли экономики страны вращаются порядка 3,7 млрд фунтов, а такие события, как скачки в Аскоте и фестиваль в Челтенхэме, носят особый статус на фоне прочих спортивных мероприятий национального значения.

Изображение

http://savepic.ru/8877162.jpg

Англия считается колыбелью ипподромной индустрии, ведь именно здесь начали задумываться о создании и введении свода правил скаковых испытаний. В 1750 году был основан Жокейский клуб, кодифицировавший правила скачек, систему гандикапов и соответствие веса жокея возрасту лошади. Также именно в Великобритании были построены ипподромы, ряд которых считаются знаковыми местами для любителей скачек со всего мира: Ньюмаркет, Аскот, Челтенхэм. Здесь ежегодно проводятся самые именитые скачки: Эпсомское дерби, Гранд Нэйшнл, Челтенхэм Голд Кап. Англия – родина великих жокеев, таких как Сэр Гордон Ричардс и Лестер Пигготт. Также исторически Туманный Альбион являлся одним из главнейших центров чистокровного коннозаводства. Все современные чистокровные верховые лошади восходят своим происхождением к трем жеребцам, ввезенным в Великобрита­нию в конце XVII – начале XVIII веков, а племенная книга (General Stud book), впервые опубликованная Джеймсом Везер­би, и по сей день кропотливо ведется, в ней документируется каждая лошадь чистокровной верховой породы. Как же обычная забава могла разрастись до масштабов настоящего наваждения в умах населения целой страны?
Рождение ипподрома.
* Первое задокументированное проведение скачек на территории Англии отмечено 1174 годом (правление Генри II) во время конной ярмарки в Смитфилде (Лондон). За последующие 3 века количество упоминаний о подобных испытаниях лошадей возрастает.
* В начале XVII века, при короле Джеймсе I, значение скачек многократно возрастает. Монарх обратил свой взор на деревушку Ньюмаркет, которая с его подачи стала колыбелью ипподромного дела.
* К концу XVII века скаковые испытания лошадей проводились уже по всей стране: Гэтерли, Йоркшир, Теобалдс, – более того, жокеи теперь начали проходить обязательную процедуру взвешивания.
*  В середине XVIII века в страну ввозят трех культовых жеребцов – родоначальников чистокровной верховой породы: Бейерлея Тёрка, Дарлея Арабиана и Годольфина Арабиана (или Годольфина Барба).
*Королева Анна расширила поголовье королевских конюшен и основала ежегодные Королевские скачки в Аскоте, где один из призов до сих пор носит название Скачка Королевы Анны.
* В XVIII столетии начинают публиковаться результаты скачек, а в 1740 году Парламент вводит акт, ограничивающий и регулирующий нагрузку скаковых лошадей. Однако данный закон повсеместно игнорировался, что стало причиной основания Жокей-клуба (1750 год), создавшего и контролирующего соблюдение Правил. С тех пор скачки становятся одной из главных забав королевских особ и членов благородных фамилий, не говоря уже о простых людях, жадных до захватывающих зрелищ.
* Современность. Жокей-клуб следил за проведением испытаний до тех пор, пока в 1993 году эти обязанности не были переданы Британскому Совету по скачкам (ВНВ): стратегическое планирование, ведение финансами, политикой, календарем скачек, маркетингом и правилами тренинга. Жокей-клуб продолжил регулировать скаковые испытания, но в 2006 году передал эти задачи специальной организации Horse­racing Regulatory Authority (HRA), а сам клуб сосредоточился на ведении дел 13-ти ипподромов страны, а также тренировочных центров Ньюмаркета и Ламурна. Спустя год HRA и ВНВ объединились, и новая организация получила название British Horseracing Authority (BHA).Это главный, авторитетный руководящий орган в мире английских скачек.
Что-то не сходится   
Современная скаковая индустрия Великобритании ежегодно насчитывает прирост поголовья жеребят чистокровной верховой породы в количестве около 5 тыс., одновременно столько же лошадей каждый год завершают скаковую карьеру. Однако исследования показали, что 66% жеребят никогда не выставляются на скачки и более 80% лошадей не выступают после 4 лет. Куда деваются все эти лошади? Благо­творительная организация по тренингу бывших скаковых лошадей, перепрофилирующая их в лошадей хобби-класса, может взять под свою опеку лишь 90 голов в год! Печальные результаты опубликовала одна из газет: согласно результатам их расследования, в Англии ежегодно убивают 6-10 тыс. лошадей ради потребления конины в других странах.
Ипподромы   
В Великобритании 59 лицензированных ипподромов. Только два ипподрома созданы позже 1927 года: Грейт Лайс, и Ффос Лас. Самым старым считается ипподром Честера, основанный в XVI веке.
В отличие от других стран, особенно США, скачки в Великобритании чаще всего проходят на травяных дорожках, но есть 4 ипподрома, оборудованных всепогодным грунтом: Кемптон парк, Лингфилд парк, Волверхэмптон, а также Саутвел. Сами дорожки имеют разнообразную форму, здесь редко встретишь привычный россиянам эллипс. Дорожка каждого ипподрома имеет свои индивидуальные особенности – правый или левый изгиб, подъем в горку или спуск. Тренеры знают их все, и поэтому считается, что одни лошади скачут лучше на одних треках, другие – на других. 
Карта королевского ипподрома:

Изображение

http://savepic.ru/8906858.png

Конная пресса.   
Все результаты, календарь и интересные статьи о скачках, информация о ставках публикуются ежедневно в газете Racing Post, основанной в 1986 году. На ее страницах также располагается краткая информация о собачьих бегах и общих спортивных темах. Также тема скачек освещается в множестве конных журналов, самым известным из которых считается Horse&Hound. Многие ежедневные новостные газеты содержат раздел с обзором событий скакового мира.
Одним из наиболее мощных механизмов популяризации является телевидение. В Великобритании транслируются 2 телеканала, полностью посвященных скачкам! Ежедневно эти два СМИ распределяют между собой все скачки, проходящие на территории страны. Субботние скачки и главные фестивали транслируются на одном из главных общевещательных каналов страны – Channel 4. Многие годы скачки транслировались таким крупным медиамагнатом, как ВВС, которые первыми начали освещать события скакового мира с 1950-х годов. До 2012 года именно ВВС принадлежали права на передачу таких событий, как Гранд Нэйшнл, Роял Аскот и Дерби, а затем их перекупил Channel 4.
Ставки   
Люди бьются об заклад на победу лошадей в скачках, пожалуй, с первого дня их существования. Однако в Великобритании это настолько распространено и популярно, что букмекерские будки на улицах городов встречаются чаще, чем автобусные остановки! Игра на тотализаторе всегда занимала огромный сектор в индустрии спортивных ставок Великобритании, и это не просто развлечение, а существенный вклад в экономику страны, ведь налоги от ставок, регулируемые Советом по налогам от ставок на скачки, приносят внушительный доход казне!
* Уже в 1938 году в общем обороте букмекеров было задействовано 150 млн фунтов, несмотря на то что до 1960 года букмекерские киоски не были легализованы.   
* Среди населения в 1970 году даже проводились опросы, где удобнее всего располагать букмекерские киоски, – ответ был: «недалеко от паба, биржи труда и почты» (паб – источник игроков, остальные 2 пункта – источники денег в виде пособия по безработице и пенсий). 
*За последние 10 лет количество игроков в Великобритании возросло в несколько раз в связи с развитием онлайн-ставок, а на специализированных порталах можно найти весь объем необходимой информации о лошадях, тренерах, жокеях, погодных условиях, состоянии грунта и прочем. Ставки стали настолько распространенным развлечением, что превратились в национальную болезнь: за год британцы ставят 500 млн фунтов, а в СМИ стали размещать предупреждения об опасности чрезмерного увлечения ставками.
Жокеи
* На заре скаковой истории владельцы лошадей сами выходили на дорожку, даже коронованные особы. Эта практика постепенно отмирала по мере того, как скачки превращались в организованный вид развлечения, и владельцы-аристо­краты стали сажать в седло своих помощников. Тогда жокеи не имели регламентированной формы одежды и не слишком уважались публикой.
Со временем всадники, выигравшие главные скачки, стали пользоваться большой славой, их имена запоминали и ждали от них новых побед.
* В XIX веке выделилась тройка наиболее известных жокеев: Нэт Флэтмен, Джордж Фордман и Фред Арчер. С распространением грамотности и прессы интерес простых людей к скачкам возрос, и с этого времени жокеи приобретают статус знаменитостей национального масштаба.
*  За историю ХХ века любимцами толпы становились такие выдающиеся жокеи, как Стив Донахью, Гордон Ричардс и Лестер Пиготт.
*Сегодня толпа рукоплещет молодым героям: Райану Муру, Джеми Спенсеру, Полу Ханагану.
* Все более серьезную конкуренцию мужчинам стали составлять женщины-жокеи, – Хейли Тернер стала первой британской всадницей, сразу же выигравшей скачку первой группы.
Цифры говорят:
• количество скачек – более 10 тыс.;
• количество лошадей, выставленных на скачки, – почти 100 тыс.;
• сумма призовых в гладких скачках – порядка 70 млн, в стипль-чезе – более 30 млн фунтов;
• число жокеев, выступающих в скачках, – 6 тыс.;
• годовой расход владельцев на зарплату тренерам и взносы на лошадей – более 450 млн фунтов;
• более 5,7 млн зрителей посещает скачки ежегодно;
• число рабочих мест, предоставляемых скаковой индустрией, превышает 100 тыс.

Источник

http://www.goldmustang.ru/magazine/countries/1384.html - © 2014 goldmustang.ru

0

7

Активный отдых.
Англичане считают, что активный отдых, как и спорт, должен содержать элемент соперничества, столь характерный для всего английского образа жизни. Да, твой досуг - это тоже соревнование с другими, которое ты просто обязан выиграть!
Честолюбец, запускающий модели вертолетов на пустыре или деревенском общинном выгоне, подсознательно ожидает, что к нему подойдет кто-то еще из любителей и станет с ним соревноваться. Человек, моющий свою машину воскресным утром возле дома, на самом деле соревнуется с соседями в наведении идеального блеска с помощью полировальной пасты и замши. Даже мирная кружка пива в пабе легко может стать причиной настоящего пивного соревнования, если, конечно, подвернутся подходящие соперники.
Этот разрушительный принцип постоянной проверки себя в сопоставлении с кем-то действует даже в парках отдыха. Пассивно-потребительское отношение к Диснейленду не для англичанина. Разумными и осторожными они могут быть большую часть времени и где угодно, но только не в парке отдыха - здесь они открыто проявляют себя как любители острых ощущений. Идеальным англичанину представляется тот парк, где есть аттракционы типа "Тарзана" (или "скайдайвинга"), когда человек, привязанный за ноги, прыгает вниз головой с большой высоты, "потхолинга" (любительской спелеологии), бобслея и гонок на глиссерах. Можно даже по старинке постоять в очереди, чтобы получить удовольствие на таких аттракционах, как "Смертельная петля", "Немезида", "Дорога самоубийц" и "Ты, наверно, совсем спятил, раз хочешь сюда войти".
Ближайшими родственниками парков отдыха являются сафари-парки, где обедневшие аристократы пытаются удержать кредиторов на крючке, устраивая им поездки по своим земельным владениям, заселенным крупными африканскими хищниками. И люди без конца ездят кругами в надежде увидеть хоть одного такого зверя. Огромные плакаты предупреждают посетителей, чтобы они держали окна в машинах закрытыми, и, разумеется, большая часть англичан реагирует соответственно: оставляет окна приоткрытыми, желая "слегка рискнуть" и почувствовать опасную возможность быть "слегка" искалеченными.

Вызов природе
Когда англичанам угрожает непогода, они, в отличие от представителей других народов, не спешат прятаться по домам. Ибо непогода - это отличный соперник, достойный и, вместе с тем, хорошо знакомый. Завернувшись с головы до пят в непромокаемую одежду, англичанин отправляется прочь из дому в длительное путешествие поиск, подбор и бронирование отдыха online автостопом и голосует на шоссе, выставив вперед правую ногу и повесив на шею пластиковый мешочек с географическими картами. В горах и долинах англичане следуют хорошо охраняемыми пешеходными маршрутами, которые для маскировки называют "экскурсионными".
Подобные экспедиции, во время которых человек лишен самых элементарных удобств, особенно нравятся англичанам. И в летние месяцы они готовы путешествовать подобным образом где угодно - в таких местах, как Гримпенская трясина или Озерный край, где им практически гарантированы непрерывные дожди и можно сполна удовлетворить свою потребность в борьбе с силами природы.
Подобные схватки со стихиями настолько популярны, что некоторые предприимчивые любители даже проложили маршруты, сопряженные с особым физическим риском и дискомфортом, в самых далеких и негостеприимных районах страны и платят немалые деньги, чтобы иметь возможность на равных участвовать в поединке с природой после прохождения тренировки на специальных курсах. Такие курсы под романтическими названиями (типа "Выживание") созданы исключительно для того, чтобы англичанин мог укрепить свои дух и тело и проверить, насколько его характер является "истинно английским". Во всяком случае, такая черта, как неподвижность верхней губы, гарантируется.
Компании бесплатно посылают своих сотрудников в такие экспедиции на несколько дней подряд, чтобы те смогли поиграть в подобные игры, и руководствуются при этом мыслью о том, что люди, с восторгом воспринимающие борьбу с силами природы, могут выйти победителями и в исполненной стрессов деловой схватке. Похоже, им просто в голову не приходит уволить разом всех сотрудников и оставить исключительно тех, кто успешно прошел обучение на курсах по выживанию.

Изображение

http://savepic.ru/8863842.jpg

0

8

Любовь к спорту
Самый популярный национальный спорт - рыбная ловля, которую англичане всегда называют "рыболовством" (angling), потому что данное слово звучит солиднее, подразумевая определенные профессиональные навыки и сноровку. Большая часть англичан явно предпочитает рыбную ловлю футболу.
Однако же истинная любовь англичан к спорту проявляется в наблюдении за теми, кто, собственно, спортом и занимается. Такое наблюдение дает выход всем их зажатым эмоциям и обеспечивает стабильность и спокойствие внутри той общественной группы, к которой они принадлежат. Множество футбольных фанатов готовы сидеть у телевизора купить телевизор хоть всю ночь, запасшись мешком хрустящей картошки и не боясь мешков под глазами, чтобы в 44-й раз посмотреть повторение какой-нибудь особенной голевой ситуации. Даже если им не по карману регулярно оплачивать специальный спортивный канал, они все равно купят своим детям комикс купить комиксы и манга, посвященный любимой футбольной команде, сколько бы он ни стоил и сколько бы раз ни менялось его содержание.
Особенно упорные болельщики непременно покажутся на трибунах лично, чтобы подавить оппозицию или оттеснить ее представителей с боковых линий. Часто это происходит при минусовой температуре, десятибалльном штормовом ветре или постоянной угрозе ливня. Но футбольным фанатам вес нипочем!
Футбольный фэн приучен к поражениям и даже испытывает некое мазохистское удовольствие, когда его любимая команда получает по зубам или же, если повезет, умудряется вырвать ничью у более зубастого противника. Исключение составляют поклонники популярного клуба "Манчестер Юнайтед", которые ожидают от своей команды исключительно выигрышей и ужасно расстраиваются, когда это не получается. У "Манчестер Юнайтед" больше болельщиков, чем у любого другого клуба в мире. Каждый номер их журнала распродается немыслимым тиражом - только на Тайване покупают 30 000 экземпляров!

Изображение

http://savepic.ru/8884325.jpg

0

9

Крикет
Крикет для англичан - не просто игра. Это символ. Команда из 22-х человек персонифицирует все философские и религиозные представления жителей этой страны. Можно, конечно, не обращать на это внимания - если не боитесь. Но тогда вы запросто попадете в неловкое положение, и вас легко обвинят в том, что вы "играете не по правилам" или "не играете прямой битой" - то и другое клеймо невоспитанного человека.
Крикет все англичане считают национальной формой летнего досуга. Просто те, кто действительно играет в крикет, относятся к нему со всей страстностью, на какую только способны, а те, кто не играет, ведут себя индифферентно. Приехав в Англию, нужно быть слепым, чтобы не заметить как минимум одной воскресной игры. Но даже и слепого не минуют репортажи о международных соревнованиях по крикету, ведь голос комментатора доносится буквально из каждого приемника или телевизора в любом общественном месте и в течение всего теплого сезона. Это неизбежность. На любой деревенской лужайке или на экране телевизора постоянно торчит группа людей, одетых в белое и собравшихся кружком, словно в ожидании некоего события.
Англичане изобрели крикет 750 лет назад, и по отношению к нему ощущают себя страшными собственниками. Правила этой игры - одна из величайших тайн нашей жизни, тщательно закодированная и известная только посвященным. Некогда именно они распространили крикет по всему миру, всегда и повсюду выигрывая. Но постепенно команды других стран стали играть в крикет лучше англичан, и теперь, похоже, английская команда всегда и повсюду проигрывает.
Проиграв в очередной раз, англичане приходят в страшное волнение и обвиняют каждого - в пределах своего поля зрения - в самых невероятных видах мошенничества: в том, что он трогал мяч; в том, что нарочно копал в земле ямки, и теперь мяч катится совсем не туда; в том, что он побрил голову (видимо, чтобы снизить сопротивление ветру, когда собирался бросить мяч); в том, что он "проехался" в адрес бэтсмена (то есть выкрикивал в его адрес оскорбления, мешая ему отбивать удары); в том, что он "нарочно пугал бэтсмена" (целясь мячом в него, а не в калитку); и, наконец, в том, что он играл чересчур быстро для однодневного матча. Они шумно жалуются, уверяя, что это "никакой не крикет", пока, разумеется, сами не совершат подобных оплошностей.

Изображение

http://savepic.ru/8903783.jpg

0

10

Пабы
В традиционном английском городском пабе существует четкое разделение на два бара – это как первый и второй классы на железной дороге. Салон-бар (или лаундж), то есть бар более высокого класса, посещают заезжие торговцы и "дамы"; там нейлоновый ковер на полу, мебель обита индийским ситцем, стены украшены фальшивой конской упряжью из бронзы и более высокие цены. Общий бар (тот, где посетителей обслуживают у стойки) предоставляет возможность сыграть в "дартс", бильярд или пул, сразиться с "одноруким бандитом"; к тому же там куда лучше обслуживают. Этот бар предназначен для обычных посетителей.
Деревенский паб – институт бесклассовый, созданный много столетий назад. В нем обычно только один зал, да еще есть "закусочная" или маленький ресторанчик. Во многих деревнях это центральное место встреч, нечто среднее между общественным клубом, местным бюро добрых услуг и парламентом; здесь все классовые и общественные различия оставляют за порогом. Вы можете зайти в любой деревенский паб Англии и спросить, например: "Не здесь ли майор?" – и вам ответят либо: "Он в закусочной", либо: "Вы с ним только что разминулись".
В пабах есть свой свод правил: так, многие иностранцы неправильно делают, когда при визите в паб первым делом выбирают столик. Нет. Сначала следует подходить к барной стойке, дабы сделать заказ. Второй шаг - установите с барменом зрительный контакт. В любом другом месте англичанин отвел бы глаза, но паб - дело святое. Итак, движением брови, либо едва заметным жестом бармен сообщает: "я вас заметил, вы следующий в очереди". В пабах есть понятие round of drinks. Это когда ты покупаешь пиво себе и всем, с кем ты пьешь. А потом покупают тебе. И так весь вечер. И наконец. В пабах не принято напрямую оставлять чаевые обслуживающему персоналу. В любом кафе есть негласное правило, входящее в чек: "чаевыми считается сумма в 10% от заказа". В пабе принято говорить: "Я заказываю это, второе, третье и одну кружку эля для вас". Таким образом, вы не просто даете чаевые, но и "угощаете" бармена, приглашая его к Вам присоединиться.
Светлое пиво лагер и бутылочное континентальное, а также американское пиво пользуются большим спросом, особенно среди молодежи, которая предпочитает выпивать в "тематических барах", однако традиционная английская "пинта" или кружка пива, которая, казалось, вот-вот исчезнет из обихода, вдруг вступила в период своего возрождения. Благодаря усилиям участников "Кампании за настоящий эль" (чисто английская организация, деятельность которой направлена на сохранение и поддержку производства, а также распитие традиционных английских напитков), кружка пенящегося, но не шипучего и не переохлажденного, пахнущего хмелем пива, вручную налитая в погребе из деревянного бочонка, ценится все больше и больше – во всех своих славных как региональных, так и местных вариантах.
Привычка к пивным "раундам" обеспечивает пабам продажу, по крайней мере, двух третей всего пива. Считается неприличным пить вместе с другими, а самому не заказать ни одного "раунда". Удобство для каждого участника заключается в том, что всего лишь один, скажем, из шести участников "раунда" идет к стойке и приносит шесть кружек сразу, вместо того, чтобы все шестеро тащились туда, выстраивались в очередь и получали каждый свою кружку. Неудобство же таково: в итоге вам придется выпить шесть кружек пива, хотя вы зашли, чтобы пропустить всего лишь одну кружечку.

Изображение

http://savepic.ru/8853387.jpg

0

11

Еда в Англии.
Англия никогда не отличалась авантюризмом в области кулинарии. В этом отношении здесь всегда ощущался этакий пуританский дух. "Простая добрая кухня" и "честно заработанный хлеб" - понятия по-прежнему ценимые очень высоко и содержащие явственный намек на то, что чересчур сложные и чересчур красиво оформленные блюда и не хороши, и заработаны явно нечестным путем.
Сомерсет Моэм купить произведения и экранизации Уильяма Сомерсета Моэма заметил, что в Англии можно отлично питаться, если завтракать три раза в день. И хотя настоящий большой английский завтрак, приготовленный по-домашнему, - то есть шипящее пиршество из бекона, яиц, колбасы, жареных помидоров, грибов, почек, копченой селедки и т.д. - дал основания считать, что питаться по утрам растворимым кофе и кукурузными хлопьями значительно здоровее, его все еще запросто можно получить в любое время дня и ночи в любой закусочной, например у автозаправочной станции.

Изображение

http://savepic.ru/8892298.jpg

Ростбиф, баранина или свинина с овощами и жареной картошкой по-прежнему являются излюбленными национальными блюдами, и англичане считают их "настоящей едой". Во всех других случаях, а также когда не хватает выдумки, англичане предпочитают еще одно традиционное блюдо - тушеные бобы и тосты.
Картошка - важнейший компонент дневной трапезы. Средний англичанин съедает за год двести кило картошки. По большей части - в виде хрустящего картофеля и, конечно же, в виде "чипсов" - с рыбой, гамбургерами и прочими блюдами или же просто так, с солью и уксусом. Картошка нравится им также в виде "чип батги", которая представляет собой разрезанную пополам булочку, намазанную маслом и начиненную жареной картошкой.
Большая часть англичан сочтет трапезу незаконченной, если не получит свой "пудинг". Им может оказаться приготовленный на пару рулет с джемом, рассыпчатый пирог с ревенем, яблочный пирог, пудинг с патокой, земляничное пирожное и т.п. - все исключительно охлажденное, из морозилки. Подумайте как следует, прежде чем опрометчиво заказывать "йоркширский пудинг" или "черный пудинг". Ни тот, ни другой своему названию отнюдь не соответствуют. Первый представляет собой кусок запеченного взбитого теста, и его обычно едят с ростбифом, а второй - жуткого вида кровяную колбасу.
По мере того, как в Англии рос интерес к иностранной пище, увеличивался и выбор предлагаемых блюд. С преобладавшей ранее французской и итальянской кухней теперь соперничают многие другие: тайская, китайская, мексиканская, испанская, русская, американская. Существуют даже рестораны, специализирующиеся исключительно на английской еде. Один такой весьма процветающий лондонский ресторан называется "Скул диннерз" (буквально: "Школьные обеды"). В нем усталые и явно переработавшие бизнесмены могут порадовать себя такими старомодными блюдами, как хлебный пудинг, масляный пудинг или "пятнистая собака" (вареный пудинг с изюмом) - и все это будет подано благонравными девицами в школьной форме.

Изображение

http://savepic.ru/8884106.jpg

Несмотря на то, что вкусы англичан стали более разнообразными и изысканными, они до сих пор весьма ценят свое давнишнее изобретение - сандвичи. Правда, раньше они удовлетворялись всего-навсего сыром с острой пряной приправой "чатни", но теперь высокохудожественный сандвич может содержать все что угодно - от копченой лососины и мягкого сливочного сыра до цыпленка "тикка масала", приготовленного с острыми индийскими специями.
Английские вкусы весьма коварно впитывают и поглощают все, что приходит с ними в соприкосновение. Только в Англии в индийском ресторанчике вам спокойно подадут "чипсы" с соусом карри. И только англичане станут это есть.

0


Вы здесь » Лондон и легенды Изумрудного Залива » Великобритания » Английские традиции


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC